Cómo leer una fecha en esta guía

Una fecha de mercado de Navidad es un hecho o no lo es. Esta guía se queda ahí.

Cuando una ciudad, un organizador o un ente ha publicado la temporada 2026/27, la ficha cita el intervalo, los horarios que de verdad pudimos leer y un enlace. Leímos el 2 de noviembre de 2026. Los horarios cambian, y alguna página oficial aún lleva una línea del año pasado junto a la frase de este. Donde lo vimos, la ficha lo dice.

Sin anuncio para 2026, las fechas quedan por confirmar. No tomamos el calendario del año pasado para correrlo un día. Abrir el viernes antes de Adviento es una costumbre, no una promesa, y varias ciudades ya la han roto. Múnich, por ejemplo, ha publicado un inicio más temprano.

Con la comida somos estrechos. Si el organizador nombra un plato, lo repetimos y decimos quién lo dijo. Lo demás es una especialidad del lugar, no una lista de puestos para esta temporada.

La chincheta es la plaza que nombra la ficha. Si el plano de 2026 no estaba en el texto leído, la chincheta está en el centro histórico, y la ficha lo dice claro.